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Quale soluzione migliore per curare il tuo benessere fisico e mentale che praticare lo Hatha Yoga in un luogo deputato all’equilibrio, come la SPA del Lido Beach and Life Resort, in riva al Mar Ligure? Yoga: Pratica per Riconnettere Corpo e Mente Lo Yoga nasce millenni fa in India come filosofia di vita che si propone di unificare il […]

San Valentino è considerato il giorno più importante dell’anno per celebrare l’amore. Si tratta di una vera festa romantica o di un evento esclusivamente commerciale? Qual è la Storia di San Valentino? La festa di San Valentino è molto più antica di quanto si possa pensare. La sua origine risale ai tempi precedenti all’avvento del […]

Siete indecisi tra regalare un oggetto che resti oppure un’esperienza, un’emozione? La decisione è importante soprattutto se il destinatario del dono è il tuo papà oppure la donna della tua vita. 8 Marzo: Festa della Donna. 19 Marzo, San Giuseppe: Festa del Papà. Sono due festività commerciali ma hanno un comune denominatore: l’amore. E per noi […]

Il preboggión o prebuggiún, usanza – più che ricetta – ligure, è una miscela di erbe spontanee indispensabile nella cucina della Riviera. Consiste in un’accurata selezione di erbe, raccolte e poi bollite, molto usate per minestre, frittate, torte pasqualine ma in particolare per il ripieno dei pansoti in salsa di noci. Preboggion è un termine della lingua ligure difficilmente traducibile che deriva probabilmente dal verbo prebogg ossia pre-bollire, nel […]

Mentre tutto il mondo la chiama Focaccia alla genovese o ligure, noi la definiamo “Fügassa”. Impossibile non mangiarla almeno una volta al giorno soprattutto di mattina, magari inzuppata nel cappuccino, preferibilmente prima di pranzo o nel primo pomeriggio. Cosa fa di una focaccia la vera Fügassa? Intanto l’emulsione di olio extravergine d’oliva, acqua e sale grosso […]

Settembre e ottobre sono i mesi che traghettano all’autunno ma segnano anche il periodo delle sagre, delle gite eno-gastronomiche, dei grandi ritrovi culinari. Non si può parlare di cucina ligure e ricette tradizionali senza menzionare il “famigerato” Pesto. Siamo stati a lungo molto indecisi: ne parliamo o non ne parliamo? Poi abbiamo votato per proporvi la ricetta […]